quarta-feira, 3 de dezembro de 2008

Falso lombo


Essa receita é leve, saborosa, pratica, e ainda boa pra quem quer economizar nas ceias de fim de ano.


1kg de peito de frango moido

100g bacon picadinho

1 cenoura picada

100 g passas

2 colheres de farinha de rosca

sal, pimenta, salsa à gosto.


Misture o peito c/ a farinha de pão e o sal, abra sobre um plástico. Coloque os outros ingredientes recheando, e enrole como rocambole. Assar com papel aluminio, e depois tire e deixe dourar.

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