terça-feira, 12 de maio de 2009

Escalope Rapidinho


Receitinha do jeito que eu gosto, boa, bonita, barata e ainda passa por chique!

1 kg de coxão duro em bifes bem limpo;
1 garrafa de Caracú ( ou alguma cerveja escura );
1 lata de pomarola;
1 lata de água;
1 pacote de sopa de cebola;
1 colher de molh inglês.
NÂO COLOQUE SAL!!!

Coloque na panela de pressão. Depois que pegar pressão, deixe 35 minutos. Apague o fogo, deixe perder a pressão, abra a panela e ponha uma ou meia xícara de champignon fatiado.

Prontinho é so saborear e colher os elogios!

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