sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

Bolo de laranja


Esta receita peguei na tv quando ainda estava de férias, quando vi o Edu Guedes passando, imaginei, pronto, mais uma receita que não vai prestar...rsrsrsrs ... Porque??? Porque simplesmente vai uma laranja com casca e tudo na receita!!! Mas para minha grata surpresa, testei e aprovei! Até o maridão já fez ela sozinho (ôh orgulho)!

Ingredientes:

Bater no Liquidificador

* 1 laranja com casca, cortada em 4 pedaços, tirando as sementes e a parte branca
* 2 xícaras de açúcar
* 1 xícara de azeite
* 3 ovos inteiros.
* Depois passar para uma vasilha e acrescentar
2 xícaras de trigo e ½ colher de sopa de fermento.



Levar para assar em forma média de pudim ( buraco no meio ), untada e polvilhada, em forno médio, pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.

Coberturas opcionais:

CHOCOLATE:(Fiz esta)

- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 10 colheres (sopa) de açúcar

- 2 colher (sopa) de manteiga

- 2 colher (sopa) de leite

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Misture até que fique homogêneo. Desenforme o bolo e cubra-o com a calda.


LARANJA:

- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

- suco de 1 laranja

Num bowl(nome chique para bacia ou tigela), misture os ingredientes até obter uma calda homogênea. Desenforme o bolo e cubra-o com a calda.

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