segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

Suco contra ressaca!


O ideal é beber com moderação, mas as vezes so lembramos disso, no dia seguinte.
A couve é um vegetal muito rico em Cálcio, Fósforo e Ferro, minerais importantes à formação e manutenção de ossos e dentes e à integridade do sangue. Contém ainda vitamina A, indispensável à boa visão e à saúde da pele; e vitaminas do Complexo B, que tem por funções proteger a pele, evitar problemas do aparelho digestivo e do sistema nervoso.

Esta hortaliça é um ótimo remineralizante para o organismo, é laxante pela sua grande quantidade em fibras, e boa para a asma e bronquite. Além disso, a couve é muito boa para combater as enfermidades do fígado, como a icterícia e os cálculos biliares, assim como os cálculos renais, as hemorróidas, e as menstruações difíceis ou dolorosas.

Portanto sucos e caldos feitos utilizando-a, são otimos para salvar o figado em casos de ressaca (e para proteger também, ingerindo-os antes).

Então vamos la pegar a receitinha do suco milagroso.

Suco de couve e laranja
Ingredientes:
2 folhas de couve
suco de 8 laranjas
suco de 1 limão

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Sirva gelado.
Rendimento: 4 copos
Calorias: 78 kcal por copo

Pode substituir a laranja por abacaxi, maçã ou outra fruta.

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