quarta-feira, 3 de março de 2010

Biscoitinho de polvilho tipo pipoquinha


Imagem ilustrativa


3 xícaras de polvilho azedo
1 copo cheio de água
100gr de margarina
1 colher de sopa de sal
2 ovos grandes ou 3 pequenos

Modo de fazer:
Ponha para ferver a água com a margarina, depois escalde o polvilho com esta mistura, coloque o sal, os ovos, misture bem, se precisar acrescente mais um pouco de água, deixe em ponto que dê para pingar, (como de suspiro). Não precisa untar a forma, leve ao forno bem aquecido , quando crescer, mais ou menos 20 a 25 minutos, diminua o forno e deixe por 10 minutos, retire e coloque a outra forma.Depois de todas prontas leve um pouco mais no forno para tostar.

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