segunda-feira, 8 de março de 2010

Picadinho de carne com legumes




Momento propaganda sem ganhar nada, além do sabor é claro...

Já viram o comercial da Knor, com a Marieta Severo fazendo um apetitoso picadinho de carne? Pois bem, eu como boa corrompida pela mídia que sou, não sosseguei ate fazer o meu!E olha fica bom demais!

PICADINHO DE CARNE COM CALDO DE PICANHA
Knorr


Ingredientes
Qtde Medida Ingrediente
2 Colheres de sopa óleo
1/2 Quilo coxão duro (ou sua carne para cozinhar preferida, eu usei paleta)
2 Colheres de sopa extrato de tomate
2 Cubos caldo de picanha Knorr
2 Xícaras água fervente
batatas médias cortadas em cubos
cenouras média cortada em cubos
vageNs cortada em pedaços médios
2 Colheres de sopa salsinha picada

modo de preparo

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto e refogue a carne até que perca a cor avermelhada.


Acrescente o extrato de tomate Elefante e refogue por mais 2 minutos.


Dissolva os cubos de caldo de picanha Knorr na água fervente e coloque metade na panela (reserve o restante). Cozinhe por 40 minutos ou até a carne ficar macia.


Adicione as batatas, a cenoura, as vagens e o restante do caldo. Cozinhe por mais 10 minutos ou até os legumes ficarem macios.

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