terça-feira, 21 de setembro de 2010

Cachorrinho quente de forno



Uma receita super fácil e econômica, fazendo em tamanhos menores fica legal pra festinhas e lanches, ou se fizer maior dá até mesmo pra vender.

Ingredientes:

300ml de agua morna ( aquele morno que voce consegue manter o dedo nela por 10 segundos sem se queimar)
01 pacotinho (10g) de fermento biológico seco
02 colheres (sopa) de óleo
01 colher (sopa) de açúcar
01 colher (chá) de sal
Farinha de trigo o necessário (500g mais ou menos)
salsichas
cebola em tiras
pimentão em tiras
tomate em tiras

Em uma vasilha coloque o fermento, o açúcar, o sal e o leite. Deixe descansar por 5 minutos. Adicione o óleo e a farinha até dar o ponto para sovar. Sove por 10 minutos. Abra a massa e corte em tiras compridas de 2 cm de largura. Junte uma salsicha com uma tira de cebola, 1 tira de pimentão e uma tira de tomate.
Enrole, pincele com gema e leve para assar, aproximadamente 25 minutos.

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