terça-feira, 30 de novembro de 2010

Bolo de fubá no microondas



É gente, o bichinho lá em casa tem trabalhado bastante!


1 xícara(chá)de leite morno
1 xícara(chá)de farinha de trigo
1 xícara(chá)de açúcar
1 xícara(chá)de fubá
1/2 xícara(chá)de margarina
2 ovos
1 colher(sopa)de fermento em pó
açúcar e canela para polvilhar a fôrma.

Bata o leite,a farinha,o açúcar,o fubá,a margarina e os ovos.
Coloque o fermento e dê uma leve batida,só pra misturar.
Coloque na fôrma própria para microondas untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela misturados.
Despeje a massa, pode se colocar pedaços de goiabada passados em farinha de trigo ou usar 1 colher de sopa de erva-doce (foi o que eu usei) leve ao microondas por 7 minutos na potência alta.

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