sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Leques de abóbora


Uns dias light outros menos, e assim segue a vida.

Tinha lá uma abóbora dessas de pescoço, resolvi fazer algo diferente.

Fatiei no comprimento a parte mais gordinha,(a parte mais fina e comprida eu cortei em rodelinhas e fiz salada) e montei em camadas, levando ao forno por uns 30 minutos.

Entre cada camada coloquei, tomate picadinho, mussarela ralada, joguei uma pitadinha de sal, oregano e azeite, outra fatia de abóbora, mais tomate, mussarela, uma fatia pequena de presunto, outra fatia e um pouco de molho de tomate, tomate picado e mussarela.

Uma delicinha leve.

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