quinta-feira, 14 de abril de 2011

Rocambole de frango




Para esta delicia você vai precisar:

2 peitos de frango moido ou processado (quem tem processador usar a lamina mais fininha, quem não tem, pode ver com jeitinho com o açougueiro pra moer).
1 pacote de sopa de cebola (olha ela ai de novo)

Recheio a gosto. Sugestões: Presunto, mussarela, tomate, legumes, queijos, bacon.

O meu foi uma pastinha de ricota com azeitona e bacon picadinho.


Misture bem o peito de frango com a sopa de cebola. Espalhe sobre plástico filme, e abra com ajuda de um rolo, recheie e enrole.

Leve ao forno por 20 minutos com papel alumínio, e depois mais 20 minutos sem, para dourar.

Simples, pratico, e ficou com gosto de comida de rotisseria. Amei.

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